Podczas gdy określone wymagania dotyczące stopnia mogą się różnić w zależności od instytucji edukacyjnej, większość zajęć z zajęć z przedmiotów zwierzęcych obejmuje pewną kombinację następujących klas:
Wprowadzenie do nauk o zwierzętach
Kurs wprowadzający stanowi szeroką podstawę dla nowych studentów i wprowadza je do wspólnych terminów branżowych, podstawowych technik zarządzania i ważnych problemów związanych z produkcją zwierzęcą. Historia i przyszłość przemysłu zajmującego się naukami o zwierzętach są również przedmiotem dyskusji.
Anatomia i Fizjologia
Anatomia i fizjologia to jeden z kluczowych kursów dla studentów nauk o zwierzętach. W tym kursie uczniowie poznają składniki i funkcje układu szkieletowego, układu krążenia, mięśni, układu trawiennego i rozrodczego. Oczywiście często obejmuje rozbiór próbek, identyfikację kości i ocenę żywych zwierząt.
Odżywianie
Kursy żywieniowe wprowadzają studentów w tematy związane z trawieniem i metabolizmem, anatomią przewodu pokarmowego, przepisami paszowymi dla przemysłu, wymaganiami energetycznymi różnych gatunków, identyfikacją karmy i funkcjami składników odżywczych.
Formuła racjonalna
Formuła racji jest kursem, który pozwala uczniom stawić czoła wyzwaniom związanym z zapewnieniem zrównoważonej pod względem odżywczym diety dla zwierząt hodowlanych. Uczniowie uczą się równoważenia kompletnych diet dla różnych gatunków za pomocą obliczeń wykonanych ręcznie lub przy pomocy programu komputerowego.
To zwykle jest intensywny matematycznie kurs. Konieczne może się okazać spełnienie wymagań algebry i żywienia.
Zachowanie
Kurs zachowań może być oferowany jako ogólny przegląd wyszczególniający zachowania kilku gatunków, lub może być podzielony na bardziej specjalistyczne kursy, takie jak zachowanie koni, towarzyszące zachowanie zwierząt lub zachowanie dzikiej zwierzyny. Uczniowie dowiedzą się, jak zwierzęta odnoszą się do innych gatunków i jak odnoszą się do ludzi.
Genetyka
Kurs z genetyki wprowadza studentów w tematy dotyczące dziedziczenia, selekcji pod kątem pożądanych cech, poprawy populacji zwierząt, rodowodu, reprodukcji i wydajności. Studenci mogą również brać udział w pracach laboratoryjnych, oceniając próbki za pomocą mikroskopów.
Fizjologia rozrodu
Fizjologia reprodukcyjna koncentruje się na anatomii reprodukcyjnej, produkcji i laktacji. Wiele szkół oferuje ogólne wprowadzenie do kursu fizjologii rozrodu, a po ukończeniu tego kursu uczniowie mogą realizować kursy specyficzne dla poszczególnych gatunków. Tematy mogą obejmować anatomię, genetykę, dystocję, ocenę i gromadzenie nasienia oraz sztuczną inseminację.
Produkcja
Kursy produkcyjne mogą być oferowane dla różnych gatunków zwierząt gospodarskich, w zależności od gatunków, do których uczelnia ma dostęp.
Duże uniwersytety udzielające dotacji na lądzie często zapewniają studentom możliwość hodowli i hodowli bydła mlecznego, bydła mięsnego, owiec, kóz, drobiu i koni. Tematy obejmują hodowlę, żywienie, zakwaterowanie, zarządzanie chorobami, selekcję i testy wydajności.
Marketing rolny
Kursy marketingu rolnego wprowadzają studentów w proces wprowadzania produktów agrobiznesu do konsumenta. Tematy mogą obejmować klasyfikację produktów, marketing towarów, regulacje USDA i FDA, programy zapewnienia jakości i plany marketingowe.
Ocena żywego inwentarza
W kursie oceny inwentarza żywego studenci są wystawieni na standardy rasy USDA, właściwe ich ułożenie, ocenianie terminologii, ocena i punktacja zwierząt oraz ustne uzasadnienie, aby uzasadnić umieszczenie zwierząt w klasie sędziowskiej. Niektóre szkoły mają zespoły do oceniania żywego inwentarza dla studentów, a udział w nich to plus dla każdego studenta nauk przyrodniczych.
Nauka o mięsie lub mleczarstwo
Na kursach z mięso lub naukami mleczarskimi studenci są narażeni na techniki związane z wprowadzaniem na rynek mięsa lub produktów mlecznych. Studenci zazwyczaj uczestniczą w praktycznych zajęciach laboratoryjnych obejmujących przetwarzanie, pakowanie, ustalanie cen, marketing i środki kontroli jakości.
Biotechnologia
Kursy biotechnologii wprowadzają studentów w stosowanie genetyki molekularnej i biologii w produkcji zwierzęcej i badaniach. Tematy w dziedzinach takich jak etyka i ekonomia są również rutynowo omawiane.
Dodatkowe kursy
Dodatkowe zajęcia z biologii, chemii, matematyki, komunikacji i technologii są często wymagane w ramach programu "edukacja ogólna". Szczególne wymagania różnią się w zależności od programu nauki o zwierzętach. Doradca ucznia powinien być w stanie dostarczyć wyczerpującą listę wszystkich kursów, które będą wymagane podczas pierwszego spotkania doradczego.
Ścieżki kariery
Istnieją dziesiątki możliwych ścieżek kariery dla osób z dyplomem w dziedzinie Animal Science. Do popularnych opcji należą ścieżki w weterynarii , edukacji, żywieniu zwierząt , gospodarstwie rolnym, produkcji wołowiny, produkcji nabiału, produkcji jaj, produkcji drobiu , hodowli akwakultury , kontroli rządowej, rozbudowie rolnictwa , sprzedaży paszy dla zwierząt oraz sprzedaży weterynaryjnej produktów farmaceutycznych .