Rządowy profil zatrudnienia: Inspektor ds. Żywności

Gdzie jest wołowina? Naprzeciwko ciebie!

Jeśli chcesz być na pierwszej linii ochrony konsumenta i nie przeszkadza ci odrobina krwi i odwagi, to kariera inspektora żywności może być dla ciebie. Inspektorzy żywności są zatrudnieni przez Departament Rolnictwa ds. Bezpieczeństwa Żywności i Inspekcji. Osoby te zapewniają, że mięso i drób przetwarzane w prywatnych zakładach są bezpieczne i odpowiednio oznakowane. W Dziale zatrudnionych jest ponad 7500 inspektorów żywności.

Proces selekcji

USDA publikuje ogólne ogłoszenie o pracy w USAJobs, które jest otwarte przez cały federalny rok fiskalny. Wnioskodawcy wskazują swoje preferencje geograficzne w procesie składania wniosku. Zanim kandydat zostanie rozpatrzony, musi zakończyć proces zgłoszenia w USAJobs, który zawiera kwestionariusz.

Kiedy opuszczane jest stanowisko inspektora ds. Żywności, Departament Skarbu poszukuje wykwalifikowanych kandydatów spośród kandydatów, których preferencje geograficzne są zgodne z lokalizacją stanowiska. USDA przeprowadza następnie wywiady z garstką kandydatów.

Edukacja i doświadczenie, których będziesz potrzebować

Kandydaci mogą spełniać minimalne kwalifikacje inspektora żywności poprzez doświadczenie lub edukację, ale nie mogą mieć obu tych cech.

Aby uzyskać pozycję na niższej z dwóch początkowych klas płac, kandydaci mogą kwalifikować się na podstawie doświadczenia, jeśli mają roczny odpowiedni staż pracy uzyskany po ukończeniu 15. roku życia. Doświadczenie kwalifikacyjne może obejmować przetwarzanie żywności w rzeźni, rzeźnictwo, pracę jako kucharz lub kucharz z odpowiedzialnością za bezpieczeństwo żywności i zatrudnienie jako technik weterynaryjny .

Aby uzyskać kwalifikację do niższego poziomu płac przez doświadczenie kandydaci muszą mieć tytuł licencjata i 12 godzin semestr biologii, matematyki, nauk fizycznych lub nauk rolniczych. Mogą ubiegać się studenci w ciągu dziewięciu miesięcy od ukończenia szkoły.

Kandydaci mogą zakwalifikować się do wyższej klasy płac tylko poprzez doświadczenie.

"Wnioskodawcy muszą mieć odpowiednik jednego roku pełnoetatowego doświadczenia regulacyjnego jako państwowy, federalny lub wojskowy inspektor ds. Żywności odpowiedzialny za praktyki higieniczne, przepisy ustawowe i wykonawcze regulujące przemysł spożywczy i produkty przetworzone, ustalanie oceny produktu i zdolność komunikowania się z żywnością pracowników przemysłu ", zgodnie z ogłoszeniem o pracy w 2011 r.

Co będziesz robić

Misją działu ds. Bezpieczeństwa żywności i kontroli jest "ochrona zdrowia publicznego poprzez zapewnienie, że handlowe dostawy mięsa, drobiu i produktów jajecznych w handlu międzypaństwowym lub eksportowane do innych krajów są bezpieczne, zdrowe i prawidłowo oznakowane oraz pakowane". Inspektorzy żywności to ludzie, którzy wykonują tę misję codziennie.

Ta praca nie jest dla tych, którzy mają słaby żołądek. Inspektorzy żywności udają się do rzeźni i zakładów przetwórstwa żywności, aby sprawdzić zwierzęta przed i po uboju, aby upewnić się, że mięso spełnia federalne normy bezpieczeństwa. Inspektorzy na poziomie wejścia pracują w rzeźniach. Po spędzeniu tam czasu pracownicy mogą uzyskać awans na bardziej złożone operacje, takie jak zakłady produkujące mrożone obiady.

Podczas inspekcji zakładów drobiarskich i dużych rzeźni inspektorzy będą pracować w zespołach, aby zbadać różne aspekty operacji.

Jeden inspektor może obsługiwać małe rzeźnie, które nie używają linii montażowych.

Ponieważ praca inspektora żywności musi odbywać się z dala od urzędu państwowego, inspektorzy żywności mają dużą elastyczność w planowaniu. Dla osób, które nie mogą usiąść przy biurku przez cały dzień, praca inspektora żywności zapewnia częste ćwiczenia fizyczne.

Co zarabiasz

Inspektorzy żywności klasyfikują się między klasami płac GS-5 i GS-7 według ogólnego harmonogramu rządu Stanów Zjednoczonych. Zgodnie z rokiem obrachunkowym 2016, wynagrodzenie inspektora żywności wynosi od 31 944 USD do 51 437 USD rocznie.