Żołnierze w tej pracy nadzorują bezpieczeństwo zaopatrzenia armii w żywność
To może brzmieć jak praca, która zajmuje się zwierzętami, ale specjaliści ds. Inspekcji weterynaryjnej w armii mają za zadanie sprawdzać jedzenie, które jedzą razem z innymi żołnierzami. To oni testują i kontrolują wszystkie produkty spożywcze, które trafiają do posiłków gotowych do spożycia (MRE), na których polegają żołnierze w terenie.
Zatwierdzają wszystkich sprzedawców żywności, którzy pracują z armią, i próbują i próbują wszystkich potraw w obiektach armii.
Żołnierze ci mogą być rozmieszczani lub stacjonowani w garnizonach wojskowych na całym świecie; nawet jeśli mają do czynienia z jedzeniem, ci żołnierze nie zawsze są zamknięci w kuchni.
Ta ważna praca armii jest sklasyfikowana jako wojskowa specjalizacja zawodowa ( MOS ) 68R.
Obowiązki specjalistów ds. Weterynaryjnej kontroli żywności
Ci żołnierze kontrolują wszystkie produkty spożywcze przeznaczone do spożycia przez ludzi. Korzystając ze statystycznych metod pobierania próbek, zapewniają przechowywanie żywności w bezpiecznych temperaturach i zapewniają pakowanie wszystkich artykułów spożywczych zgodnie ze standardami Departamentu Obrony.
MOS 68R zbiera próbki do testów laboratoryjnych i szuka jakichkolwiek niehigienicznych warunków przechowywania żywności w zakładach i portach. Od nich zależy utrzymanie i obsługa wszelkich urządzeń kontrolnych.
Mają także za zadanie zwracanie uwagi na wszelkie szkodniki, pożywienie i wodę oraz zalecają wszelkie niezbędne działania naprawcze w przypadku wykrycia niehigienicznych warunków.
Szkolenie dla MOS 68R
Jeśli zamierzasz kontynuować tę pracę, przygotuj się na dziesięć tygodni podstawowego szkolenia bojowego (zwanego również obozem startowym) i osiem tygodni zaawansowanego szkolenia indywidualnego (AIT) w Fort Sam Houston w San Antonio w Teksasie. Obejmuje to szkolenie w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz ochrony i zapewnienia jakości.
Nauczysz się, jak kontrolować mięso, drób, wodę, jaja, produkty mleczne oraz świeże owoce i warzywa oraz jak wykrywać niehigieniczne warunki w przechowalniach.
Kwalifikowanie jako MOS 68R
Do tej pracy nie jest wymagany certyfikat bezpieczeństwa Departamentu Obrony, ale musisz zdobyć co najmniej 95 punktów w technicznym obszarze umiejętności ASVAB ( Arped Services Vocational Aptitude Battery).
Ponadto musisz mieć normalne widzenie kolorów i silny węch. Powinieneś mieć zaliczenia na poziomie szkoły średniej lub wyższego stopnia z matematyki i nauk ścisłych.
Podobne zawody cywilne do MOS 68R
Podczas gdy istnieje wiele aspektów tej pracy, które są specyficzne dla armii, istnieją pewne cywilne odpowiedniki dla specjalistów weterynaryjnych inspektorów żywności. Zostaniesz zakwalifikowany jako inspektor rolny i możesz znaleźć pracę jako inspektor ds. Bezpieczeństwa restauracji w lokalnym wydziale opieki zdrowotnej. Należy pamiętać, że taka praca może wymagać dodatkowego szkolenia lub uzyskania licencji na poziomie lokalnym lub lokalnym.